Poker di maiale, filetto ripieno di cotechino, speck, bardato di pancetta, servito con salsa di zucca, porro affumicato e speck croccante
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cucinare per passione
Poker di maiale, filetto ripieno di cotechino, speck, bardato di pancetta, servito con salsa di zucca, porro affumicato e speck croccante
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Risotto con radicchio, salsiccia, speck e mela, mantecato con brie.
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Risotto con speck, bacon,mela e brie
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Paccheri con carciofi, speck e rosmarino INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 500 gr. di paccheri 500 gr. di carciofi ( io ho usato carciofi sottolio scolati) 200 gr. di speck 2 uova 100 gr. di gorgonzola 20 gr. di parmigiano rosmarino fresco preparazione: tritare a mano i carciofi, tagliare lo speck a listarelle, e metterne da…
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