Frittelle “light” di carnevale queste frittelle le considero light per la massiccia presenza nell’impasto di mela e per l’assenza di grassi di origine animale ( burro o margarina)   INGREDIENTI: 4 mele ( abbastanza dure, non troppo mature) la buccia di 2 arance naturali ( navel) la buccia di un limone naturale 6 uova intere…

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