Pere in crosta croccante ho provato a fare un dolcetto simpatico e bello da vedere ( nonchè da mangiare)….. due pere e per il rivestimento ho usato l’impasto del “parpagnachi” che trovate QUI si tratta di una specie di frolla che se tirata abbastanza fine diventa croccante e profumata… la preparazione è semplicissima,  tirare con…

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