Pollo arrosto in forno a legna Dopo una serata di pizze, approfittando del forno ancora caldo, il giorno successivo la temperatura interna è ancora sui 150°, per cui ho infornato un bel pollo AIA di circa 3 Kg. Prendere il pollo, precedentemente pulito e legato in modo da non bruciare le estremità, massaggiarlo con del…

 16,309 total views,  3 views today