Spaghetti alla chitarra con Gamberoni

Spaghetti alla chitarra con Gamberoni Spaghetti per 4/5 persone 700 gr di gamberoni argentini 500 gr. di spaghetti alla chitarra una cipolla fresca tre spicchi di aglio fresco 20 pomodorini un po’ di latte sale, pepe, peperoncino, prezzemolo tritato Sgusciare i gamberi, pulirli dal filo intestinale, e lavarli, mettere i gusci e le eventuali teste…

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Tortino di riso venere con gamberoni e pomodorini disidratati

Tortino di riso venere con gamberoni e pomodorini disidratati   bollire il riso venere per 45/50 minuti, in acqua salata , scolare e condire con un po’ di olio e un po’ di origano fresco, lasciar riposare in una terrina. Questo riso anche dopo una cottura prolungata rimane croccante e non scuoce. nel frattempo, prendere…

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