cucinare per passione
Cannoli di grana al sesamo nero su crema di piselli Ingredienti formaggio grana o parmigiano gratuggiato piselli surgelati ( o meglio freschi) cipolla pomodori secchi sott’olio sesamo nero timo fresco fornaggio spalmabile (philadelphia) rapa rossa sale, pepe olio EVO PREPARAZIONE: Purtroppo non ho fatto poche …
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Riso con verdure caramellate e sesamo nero Ingredienti per 4 persone 400 gr. di riso ( carnaroli o un riso che non scuoce) una cipolla tropea un peperone rosso un peperone giallo un cipollotto una carota sesamo nero un cucchiaio 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo 2 cucchiai di aceto balsamico sale, pepe olio …
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Filetto di Salmone al sesamo nero e arancia Ingredienti : un trancio filetto di salmone con la pelle sesamo nero olio Evo + burro chiarificato un’arancia naturale per la base ho usato: caolo cappuccio rosso, insalata riccia e una mela golden , il tutto condita con olio, sale, pepe, e succo di arancia. togliere le…
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