Panini al latte con lievito madre ( normali, con cipolla e olive)

    Ingredienti: 600 gr latte 60 gr zucchero integrale grezzo di canna 100 gr di lievito madre in polvere ( ruggeri) 18 gr di di sale 100 gr di burro 1000 gr farina 00 albume per spennellare procedimento : Sciogliere il lievito con il latte tiepido e lo zucchero. Mettere tutto nell’impastatrice, aggiungere poi…

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